El esmorzaret sigue marcando el ritmo de muchas mañanas en Castellón, entre barras con brasa, bocadillos generosos y ese punto de tradición que hace que el almuerzo sea casi una costumbre diaria.
Septiembre le sienta bien a esta ruta: apetece volver a los bares de siempre, a los platos contundentes y a las terrazas donde el desayuno salado se alarga sin prisas.
Restaurant Pio XII entra de lleno en esa idea de almuerzo potente que pide la provincia cuando toca salir a media mañana. Es un bar restaurante de los que se buscan por su cocina de siempre y por una mesa resuelta sin complicaciones.
Aquí manda la brasa, y eso ya lo coloca en una liga muy concreta para quien quiere esmorzar con fundamento. También pesa el precio razonable, un detalle que lo vuelve especialmente práctico para repetir sin pensárselo demasiado.
Lo suyo es ir con hambre y pedir mirando a esa cocina de almuerzos que sale directa, abundante y sin adornos. Si estás tras un sitio de barrio con carácter, este nombre encaja enseguida.
Casa Herminia funciona como una parada de almuerzo muy bien puesta para quien va por la zona y quiere sentarse a desayunar salado con calma. Es un bar sencillo, de los que se agradecen cuando lo que buscas es comer bien y seguir ruta.
Lo que lo hace distinto es esa combinación de plato de ciclista, macameu y carajillos palmeros, una secuencia que dibuja muy bien el espíritu del esmorzaret más clásico. La terraza también suma, porque convierte la parada en un alto cómodo y sin complicaciones.
Aquí conviene ir a por ese almuerzo de siempre, con plato completo y final de café largo. Si el plan es parar, comer y volver a la carretera con buen sabor, el sitio responde.
Restaurant - Bar Casa Herminia. Carrer Vilafamés, 4. la Pobla Tornesa.
Bar Justa by Mayte es de esos bares donde el esmorzaret se entiende desde la carta: bocadillos grandes, tapas para compartir y platos combinados que permiten salir bien comido. La propuesta es amplia y muy pegada al día a día de un bar de barrio.
Merece la pena por la variedad de bocadillos y por una cocina que no se guarda nada cuando toca almorzar fuerte. Entre lo que ofrece, hay opciones con lomo, bacon, huevo, queso, longanizas o sepia, además de tapas, ensaladas y platos combinados para quien prefiera otra cosa.
Si vas a probarlo, el movimiento más lógico es pedir un bocadillo de los contundentes y dejar sitio para el final con cremaquet fresquito. También encaja muy bien para ir en grupo, porque la carta permite resolver gustos distintos sin salir del registro del almuerzo de siempre.
Bar Justa by Mayte. Carrer Nostra Senyora de l'Assumpció, 92. la Vall d'Uixó.
Bar barbados es un bar de carretera y de barrio a la vez, pensado para el almuerzo típico que pide la zona cuando toca parar a media mañana. Nada de florituras: mesa, servicio atento y producto que cumple.
Su punto fuerte está en la calidad de los productos y en unos precios razonables, una combinación que encaja muy bien con quien busca esmorzaret sin pagar de más. El ambiente puede resultar algo ruidoso, pero forma parte de ese pulso de bar vivo y muy usado.
Aquí lo más sensato es venir a comer con tiempo y pedir como pide el lugar, sin complicarse. Si lo que quieres es un almuerzo de los de siempre, de los que se entienden a la primera, este sitio entra solo.
Bar barbados. Carretera Almazora, 15. Almazora.
Els Mossets-Almuerzos y Tapas en Castellón
Foto: Els Mossets-Almuerzos y Tapas en Castellón
Els Mossets-Almuerzos y Tapas en Castellón juega en casa cuando hablamos de almuerzos y tapas en la ciudad. Es un bar de comida casera, con ese tono cercano que hace que el esmorzaret se sienta como una costumbre muy reconocible.
Aquí lo que manda es la cocina casera y una carta que se mueve entre tapas, cazuelas y bocados de siempre. Hay hueco para magro con tomate, patatas bravas, huevos rotos con pulpo, calamar andaluz o gambas al ajillo, y eso ya dibuja bien el tipo de parada que ofrece.
Para pedir, conviene mirar las tapas de la casa y dejarse llevar por las recetas más directas, las que mejor encajan con un almuerzo largo. Quien busque un sitio familiar, con raciones generosas y trato cercano, lo encuentra rápido aquí.
